第1期中期目標期間（平成13年〜17年）の主な研究成果

平成13年度から17年度までの畜産草地研究所の主な研究成果を分野ごとに掲載してあります。 本ページのとりまとめ責任は、［独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構　畜産草地研究所 企画管理部］にあります。転載・複製は原則として禁じます。

1. 飼料自給率の向上
1. 飼料作物の新品種および新育種素材の開発
2. 菌根菌によるリン酸供給機構の解明・低硝酸態窒素含量品種の開発
3. 飼料イネ給与による高品質な乳・肉生産技術の体系化
4. 小規模移動放牧による耕作放棄地の畜産的利用
5. 水田放牧の推進を支援する技術
2. 安全・安心で高品質な畜産物の生産
1. 新しい特性を有する乳製品の開発
2. ラクトコッカス属乳酸菌の健康維持（プロバイオティック）機能
3. 高品質畜産物の低コスト生産に向けた食品残さ飼料化技術の開発
3. 家畜排泄物の処理・利用及び畜産環境問題の解決
1. 省電力・資源回収型の畜舎汚水処理システム
2. 家畜ふん尿の資源化過程で発生する臭気を処理する装置
3. 草地土壌の持つ窒素溶脱防止効果
4. 次世代の畜産を先導する革新的生産技術の開発
1. 体細胞クローン牛の効率的作出法の開発
2. 乳牛の泌乳制御における新たな生理活性物質の動態
3. 高品質畜産物の効率的な生産に向けたルーメン微生物機能向上技術の開発
4. 食肉の熟成における筋タンパク質分解機構の解明